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Dauerausstellung: The Photographic guide to the Pubs of East London
Jan Klos hängt jetzt als Dauerausstellung! Der fotografische Führer zu den Pubs von East London. East London ist die Heimat einiger der ältesten und besten Pubs der Welt. Einige sind historisch wie traditionell tief verwurzelt, Während andere auf die beliebten homosexuellen Abende setzen oder lokal gebraute Biere anbieten. Und warum es unbedingt wert ist sie…
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Shakespeare und die Pub-Kultur – Was der Barde über gutes Bier wusste
William Shakespeare war nicht nur Dichter, sondern auch Kenner der Wirtshauskultur seiner Zeit. Am 23. April feiern wir den Geburts- und Todestag von William Shakespeare – dem Mann, der nicht nur die englische Literatur prägte, sondern auch ein Kenner der Wirtshauskultur seiner Zeit war. Denn Shakespeare wusste: Wo Bier fließt und Menschen sich treffen, entstehen…
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Neu in unserer Küchen-Crew: Dürfen wir vorstellen? David!
„Ich hab immer gekocht“ Wir freuen uns riesig, euch unser neuestes Teammitglied im The Shakespeare vorzustellen: David! Ursprünglich stammt er aus Wuppertal, hat sein Zuhause mittlerweile aber im schönen Witten gefunden. Als engagierter Azubi im Restaurant Solaire in Herdecke sammelt er wertvolle Erfahrungen – und bringt nun frischen Wind und ganz neue Aromen in unsere Pub-Küche. Für David gab…
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ZEIT: was dem Leben reicher macht
„Viele Wochen mussten wir auf unseren Spaziergang verzichten. Nun beginnt die Sonne zu wärmen, und endlich sitzen wir, die Köpfe zusammengesteckt, wieder auf unserer Bank am See. Ein Herr mittleren Alters kommt vorbei und schaut uns an, als wolle er sagen: »In Ihrem Alter?« Mein Mann fängt den fragenden Blick auf und antwortet trocken: »Dating-App!«…
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A Friend, on Friendships
A friend is one that knows you as you are, understands where you have been, accepts what you have become, and still, gently allows you to grow.“ William Shakespeare Over the years I have met many people. Some for a short time, others a lifetime. Some have left us, others are still on the journey.…
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10 Jahre The Shakespeare – Ein Grund zum Feiern!
Von der Eröffnung im September 2015 bis heute: Ein Rückblick auf ein Jahrzehnt britischer Pub-Kultur in Herdecke. Zehn Jahre. Ein Jahrzehnt. Was 2015 als mutiger Neuanfang in einem historischen Fachwerkhaus begann, ist heute aus Herdecke nicht mehr wegzudenken: The Shakespeare, der englische Pub an der Hauptstraße 38, feiert sein zehnjähriges Bestehen. Ein Blick zurück Im…
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Das neue Reinheitsgebot von 2016
Tradition In bewährter Tradition hat Bestand, dass „Bier“ ausschließlich aus Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe gebraut werden soll. Zutaten Um der Vielfalt der Braukultur willen ist es jedoch erlaubt, andere Getreidesorten zu verwenden. Dies muss eindeutig durch die Benennung des Getränks (z.B. „Dinkelbier“ bei der Verwendung von Dinkel) erkennbar sein. Gleiches gilt für die Verwendung…
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A Pub ist not just a Pub
It’s not just a place to have a drink or get drunk. A Pub ist a home, a living room, a place to come and laugh, cry, talk and remember. It is a place to socialise, gossip, unwind and relax a space to be together, banter, celebrate and commiserate. It’s a place to be with…
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Pub Quiz im Shakespeare – Wissen, Spaß und gutes Bier
Warum der Pub Quiz-Abend im Shakespeare längst Kult ist – und warum Sie unbedingt dabei sein sollten. Es gibt wenige Dinge, die so typisch britisch sind wie der Pub Quiz. In Großbritannien gehört er seit Jahrzehnten zur Pub-Kultur wie das Pint zum Tresen. Und im Shakespeare in Herdecke hat der Pubquiz längst Kultstatus erreicht. Was…
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Die Club-Card und die Alma-Währung – Ein Pub mit eigener Ökonomie
Wie The Shakespeare mit einer eigenen Komplementärwährung und einer Club-Card Gemeinschaft stärkt. Was hat ein englischer Pub in Herdecke mit einer lokalen Komplementärwährung zu tun? Mehr, als man denkt! Denn The Shakespeare hat sich von der Tradition des „Totnes-Pound“ aus Nathaniels Heimatstadt inspirieren lassen und etwas Eigenes geschaffen: die Alma. Die Alma – Anderes Geld…
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STOTTS Bierbrand – Vom Fass zum Edeldestillat
Wie aus überschüssigem Bier ein exquisites Destillat wurde – die Geschichte des STOTTS Bierbrand. Manchmal entstehen die besten Ideen aus der Not heraus. Während des Lockdowns lagerte im Keller des Pub und in der Brauerei ein ziemlich großer Bestand an Bier, für den das Mindesthaltbarkeitsdatum immer näher rückte. Da kam Nathaniel auf die Idee für…
Dein English Pub, Herdecke
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