Schlagwort: Bierkultur
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Beertasting und Braukurse – Bier mit allen Sinnen erleben
Im Shakespeare lernt man nicht nur gutes Bier zu trinken, sondern es zu verstehen und sogar selbst zu brauen. Bier trinken kann jeder. Aber Bier wirklich verstehen – seine Aromen erschmecken, seine Herkunft erahnen, seine Geschichte kennen – das ist eine Kunst, die man lernen kann. Im Shakespeare Pub in Herdecke gibt es dafür gleich…
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Craft Beer im Ruhrgebiet – Eine Entdeckungsreise
Wie handwerklich gebrautes Bier die Trinkkultur im Pott verändert und warum The Shakespeare eine Top-Adresse dafür ist. Die deutsche Bierlandschaft verändert sich. Neben den großen Marken, die Millionen Hektoliter produzieren, wächst eine Bewegung, die auf Geschmack, Vielfalt und Handwerk setzt: Craft Beer. Und das Ruhrgebiet – traditionell eine Region der Pils-Trinker – wird zu einem…
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Die Vormann Brauerei – Bierkultur seit 1877
Eine Familienbrauerei in Hagen, die seit über 140 Jahren Klasse statt Masse produziert – und deren Bier im Shakespeare fließt. Im 19. Jahrhundert veränderte die Industrialisierung die Welt. Kleine Handwerksbetriebe gingen in Manufakturen auf, aus Manufakturen wurden Fabriken. Auch vor dem Brauereihandwerk machte diese Entwicklung nicht Halt. Doch einige Betriebe bewahrten ihren Qualitätsanspruch – und…
