4,8 % ABV | 11,8 °P
Das Waldstadt Lager ist unsere knackige Antwort auf den Bierdurst an heißen Tagen (und an allen anderen Tagen natürlich auch). Gebraut im Stile eines untergärigen Vollbiers, ist unser Helles durch eine vollmundige Aromatik und eine milde Süße charakterisiert – gekleidet in einem strohigen Gelbgold mit leichter Trübung.
Im Glas verströmt unser Lager eine malzig, getreidige Würze, süßen Honigduft und eine feine, herbe Karamellnote. Auch der erste Schluck bringt sonnige Aromen von Malz, Getreide und goldenem Stroh an die Rezeptoren. Die sanft aufkommende Süße erinnert an Waldhonig, Karamell und Mandel – blumig frische Zitrusnoten stellen zugleich einen ausgewogenen Gegenspieler. Am Gaumen verbleibt ein harmonisches, süffiges Zusammenspiel von Zitrusfrische und halbtrockenen, leicht erdigen Kellernoten des unfiltrierten Sudes.
Das ist echte Braukunst.
Malz: Pilsner und Caramalz
Hopfen: Taurus und Tettnanger
