Von dieser Brauerei bei uns
Guys from Rye Valley
Aus der Dose. Zabrze, PolenDDH Rye Hoppy Ale6,4 % vol.
Das erste Roggen-Hoppy-Ale der Brauerei, mit Galaxy, Azacca, Nelson Sauvin und Rakau. Der Roggen bringt Würze und reiche Textur, der Hopfen Zitrus und Bittere.
Entdeckerfragen:
- Würzig vom Roggen oder vom Hopfen — kannst du das trennen?
- Wie fühlt sich die Textur an?
Fakten:
- Mit Roggen gebraut
- Hopfen: Galaxy, Azacca, Nelson Sauvin, Rakau
- 16 °Blg Stammwürze
Into the West
Aus der Dose. Zabrze, PolenWest Coast IPA6,5 % vol.
Ein „echtes“ West Coast IPA: klar, trocken, gebraut nur mit Gerstenmalz. Mosaic, Rakau und Strata bringen Zitrus, die Bittere hat hier das letzte Wort.
Entdeckerfragen:
- Vergleich mit Hack’N’Slash: Welches ist bitterer?
- Krautig oder Zitrus — was riechst du zuerst?
Fakten:
- Hopfen: Mosaic, Rakau, Strata
- 15 °Blg Stammwürze
The Beekeeper vol. 16
Aus der Dose. Zabrze, PolenPastry Sour mit Schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Karamell und Akazienhonig5 % vol.
Teil einer nummerierten Serie: jede Ausgabe mit anderen Früchten und Honig der Familienimkerei Tomiód — Honig statt Laktose. Vol. 16 mit Püree aus Schwarzer Johannisbeere und Kirsche, Karamell und Akazienhonig, dazu Weizen- und Haferflocken: sauer vorn, reiche, cremige Textur, keine Bittere.
Entdeckerfragen:
- Wie viel Säure bleibt unter der Süße?
- Wie fühlt sich die Textur an — dick oder leicht?
Fakten:
- Honig von der Imkerei Tomiód (nicht vegan)
- Ohne Laktose, ohne künstliche Aromen
- Enthält Gerste, Weizen, Hafer
