Unsere Biere › Vom Fass · Hahn 6

Urbräu

Vormann Brauerei · Kellerbier / Zwickelbier / naturtrübes Pils

Urbräu - Vormann Brauerei - Christian Vormann
Herkunft
Hagen-Dahl
Stil
Kellerbier / Zwickelbier / naturtrübes Pils
Alkohol
5,2 % vol.
Bittereinheiten
33 IBU
Farbe
8 EBC
Ausschank
Vom Fass · Hahn 6

Das Pils, bevor es filtriert wird: hopfig-herb wie das Vormann Pils, aber mit Hefe im Glas und mehr Körper. Kommt direkt vom Tank ins Fass.

Entdeckerfragen:

  • Vergleich mit dem Pils: Wo ist die Bittere anders — Stärke oder Stelle? 
  • Was macht die Hefe mit der Textur — cremiger, reicher, oder beides? 

Fakten:

  • Direkt vom Lagertank ins Fass, keine Haltbarmachung 
  • Bei der Brauerei nur im Hofverkauf — hier vom Fass 

Bierbrevier-Profil

  • Süffig4 von 5
  • Bitter4 von 5
  • Helles Malz3 von 5
  • Fruchtige Hefe2 von 5
  • Cremig2 von 5
  • Reiche Textur2 von 5
  • Grasig2 von 5
  • Krautig2 von 5
  • Würzig2 von 5
  • Blumig2 von 5
  • Karamellmalz1 von 5
  • Würzige Hefe1 von 5
  • Zitrus1 von 5

Sechzehn Achsen, jede von 0 bis 5. Was hier nicht steht, ist in diesem Bier nicht prägend — oder noch nicht am Rad verkostet.

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