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Organic Pale Ale

Samuel Smith Old Brewery · English Pale Ale (bio)

Brauerei: Samuel Smith Old Brewery
Herkunft: Tadcaster, Yorkshire
Stil: English Pale Ale (bio)
Alkohol: 5 % vol.
Bittereinheiten: 31 IBU
Ausschank: Aus der Flasche

Aus Yorkshires ältester Brauerei (seit 1758), gebraut mit Wasser aus dem Originalbrunnen und in offenen Steinbottichen, den „Yorkshire Squares“, vergoren. Karamellmalz und fruchtige Hefe tragen, die Bittere rundet ab.

Entdeckerfragen:

Wo sitzt die Bittere — vorn oder erst im Abgang?
Karamellmalz oder fruchtige Hefe: Was trägt das Bier bei dir?

Fakten:

Brauerei seit 1758, unabhängig und in Familienbesitz
Vergoren in Yorkshire Squares aus Stein
Registriert bei The Vegan Society

Bierbrevier-Profil

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