Waldstadt Vienna Red

4,8 % ABV | 11,8 °P

Der irische Klassiker aus Iserlohn. Und ja, wir haben ein Faible für Biere aus Great Britain und von der grünen Nachbarinsel. Daher war uns schnell klar, dass wir auch dieses Karamellbonbon für euch brauen wollen. Gekleidet in einem tiefen kastanienbraun mit satten roten Reflexen, unfiltriert. Eingeschenkt verströmt unser Vienna Red fruchtige Aromen roter Früchte und Weinrauben, den Duft frischer Brotkruste, herbsüße Karamellnoten und ein Hauch dunkler Schokolade.

Der Antrunk ist fein röstig von getoastetem Getreide und Malz, lieblich und trocken. Auf der Zunge entfaltet der Röstmalz seine weichen Toffeenoten und bringt eine ausgewogene Balance zwischen Süße und herben, trockenen Karamellaromen. Der Hopfen stellt dabei einen erfrischenden, dezent citralen Gegenspieler und sorgt für eine feine Bitternote. Im Nachhall verbleiben herbsüße Aromen von Kakao und Honig mit einer angenehmen Zitrusfrische.

Unser Vienna Red. Unser süffiges Karamellbonbon.

Malz: Pilsner, RedX, Melanoidin und Caramalz

Hopfen: Taurus und Opal