Brau‘ Dir dein Bier – jeden Samstag

Das neue Event für Betriebs- und Familienfeiern, Vereinsabende und Treffen mit Freunden (z. B. gemeinsames Brauen sechs Wochen vor einer Hochzeit) Mit dem Herdecker Biersommelier und IHK-Bierbotschafter Nathaniel Stott kann jeder Braumeister seines individuellen Bieres nach Deutschem Reinheitsgebot werden.

In verschiedenen Kursen brauen Sie Ihr eigenes

  • Pils, Pale Ale oder IPA
  • Stout, Porter oder Barley Wine
  • Weizenbier

Bier wird seit Jahrtausenden überall auf der Welt gebraut.

Übrigens: Die ersten Bierbrauer waren wohl Brauerinnen.

Und darauf dürfen Sie sich freuen

Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt. Die Teilnahmekosten betragen 79,– € pro Person. Darin sind alle Zutaten und ein kräftigender „Brauerimbiss“ und Kaffeepausen enthalten.

Kursablauf:

  • Malz schroten
  • Einstellen und maischen
  • Kurze theoretische Einführung
  • Filtern und spülen (Läutern)
  • Hopfen und kochen
  • Abkühlen der Bierwürze
  • Ansetzen des Hefestarters
  • Umfüllen zum Gären

Das von Ihnen gebraute Bier darf jetzt ca. zwei Wochen im Keller gären und danach ca. vier Wochen in Flaschen reifen. Ihr selbstgebrautes Bier können Sie nach sechs Wochen abholen und genießen.

Absolventen dieses Kurses sind fähig, zuhause mit der Speidel „Braumeister“ selbst zu brauen.

Die nächsten Termine

Bei Interesse rufen Sie bitte unter folgender Nummer an: 02330 12676

Ich freue mich auf Sie!

Ihr Nathaniel Stott

Brau Termin jetzt anfragen