„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“ —Benjamin Franklin

Gutes Bier ist ein Hochgenuss

Gutes Bier ist ein Hochgenuss. Allein in Deutschland unterscheidet man rund 120 Bierstile und sage und schreibe 6.000 Biere. In anderen Biernationen wie England, Belgien, Italien und den USA verhält es sich ähnlich.

Wir können uns darüber freuen, dass in den letzten dreißig Jahren das Bier als vollwertiges Genussmittel ins Bewusstsein vieler Menschen gerückt ist.

Biere aus der ganzen Welt, die nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut sind, aber auch Biere, die auf wesentlich älteren Rezepturen beruhen wie das „Fraoch Heather Ale“, das seit ca. 2000 v.Chr. in Schottland gebraut wird.

Besonders erwähnt werden sollten auch die sogenannten Craft-Biere, geschmacksintensive, kunstfertig gebraute Biere, die von kleinen Brauern unabhängig von Konzernen auf traditionelle Weise gebraut werden.

Verschiedene Biersorten verkosten

Ein besonderes Highlight für jeden Biergourmet ist natürlich immer wieder die Verkostung ausgesuchter Biere unter fachlicher Anleitung. Auge, Nase und Geschmackssinn werden dabei gleichermaßen gefordert und mehr und mehr verfeinert.

Mehr über Bier wissen und erleben

Lerne mit unserem Biersommelier, Nathaniel Stott die wichtigsten Fakten rund um das Kult(ur)getränk Bier kennen. Nach einer kurzen Einführung zur Biergeschichte und -herstellung sprechen wir über den Brauprozess an sich.

Bierseminar und Tasting

Für jedes Bierseminar verkosten wir mindestens acht verschiedene Biersorten zusammen rund um ein bestimmtes Thema, z.B.

  • Britische, belgische oder deutsche Biere
  • Craft Bier
  • Bier und Schokolade
  • Bier und Käse
  • Biere für Damen
  • Biere für Herren

Begleitend dazu gibt es jeweils passende Häppchen –  Käse, Schokolade und Brot, auf Wunsch auch ein Spezialmenü oder Degustationsmenü.

Jederzeit für Gruppen von fünf bis fünfzehn Teilnehmern · Jetzt nach eurem Wunschtermin fragen 02330 12676.

Bierbotschafter IHK Nathaniel Stott Biersommelier

Bierbotschafter IHK Nathaniel Stott Biersommelier

Nathaniel Stott
Biersommelier

P.S. „You can‘t choose your family, but you can choose your beer!“